4 coquetéis para brindar nas festas de fim de ano
As celebrações de fim de ano são sempre marcadas pela presença do vinho espumante, uma tradição que atravessa gerações e rituais. Abrir uma garrafa de champanhe para comemorar a passagem de um ano, de estações ou simplesmente da vida é algo que nos enche de felicidade. O som da rolha estourando parece selar todos os bons momentos vividos no ano que termina.
No entanto, com a crescente popularização dos coquetéis em nossas festas, muitas pessoas estão pensando em adicionar algumas receitas para celebrar. Porém, surge aquela dúvida habitual acompanhada da “preguiça de fim de ano”. A sensação misturada entre o final do ano e o fim do mundo, quando nem mesmo sabemos que roupa usar, muito menos qual receita preparar.
Temos tantas coisas em mente, como o amigo secreto, a festa da empresa, os presentes e lembrancinhas, o peru e a sobremesa. E as bebidas? Mas deixe-me assegurar-lhe: as receitas a seguir não só são simples como também podem facilitar muito sua vida. Algumas são bebidas compartilháveis que você pode preparar com antecedência e nem precisa servir. Outras são sugestões para coquetéis que você pode permitir às pessoas montarem elas mesmas em um belo balcão criativo e delicado.
A primeira receita que compartilho com você é uma variação do clássico Bellini, chamada Belinda.
Nela, utilizamos xarope de pêssego em vez de purê de frutas, o que facilita bastante o preparo. Porém, meu conselho é adaptar a receita utilizando xarope de qualquer fruta que você tiver disponível: figos, ameixas ou qualquer outra que lhe agrade.
Os ingredientes necessários são 50 ml de xarope de pêssego (ou xarope da fruta preferida) e 150 ml de vinho espumante brut. Basta adicionar os ingredientes pré-resfriados em uma taça flute e decorar com uma fatia de pêssego em calda. Simples e refinado!
Outra opção para animar suas festividades é o Ponche Festivo.
Esta receita é altamente versátil e pode ser adaptada conforme seu gosto pessoal. Geralmente consiste em cinco componentes principais: uma parte ácida (como limão ou outras frutas cítricas), uma parte doce (xarope, açúcar ou licor), três partes de um ingrediente forte (como licores ou gim) e uma parte suave (suco ou chá). Além disso, as especiarias, ervas e frutas podem ser adicionadas para dar um toque especial. Use sua imaginação!
Para evitar repetir o uso do vinho espumante, substituímos a efervescência pela água tônica. Os ingredientes necessários são 150 ml de gim, 250 ml de vinho rosé, 100 ml de xarope de frutas vermelhas, 200 ml de chá de hibisco e 1 litro de água tônica. Em uma jarra ou poncheira, adicione gelo e todos os ingredientes. Misture bem e decore como desejar. Sirva com morangos, amoras, diversas frutas frescas, ramos de alecrim e fatias de laranja em potinhos na mesa para cada pessoa montar seu próprio coquetel.
Com essas receitas descomplicadas e cheias de sabor, sua festa será um sucesso! Celebre a vida junto com seus entes queridos brindando à passagem de mais um ano. O brinde, é claro, é parte indispensável de toda celebração. Saúde!Passo a passo para criar a tabela em HTML:
1. Abra um editor de texto ou um software de desenvolvimento web.
2. Digite o seguinte código HTML para iniciar a tabela:
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| Receita | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Belinda | 50 ml de xarope de pêssego (ou xarope da fruta preferida) 150 ml de vinho espumante brut |
Adicione os ingredientes pré-resfriados em uma taça flute e decore com uma fatia de pêssego em calda. |
| Ponche Festivo | 150 ml de gim 250 ml de vinho rosé 100 ml de xarope de frutas vermelhas 200 ml de chá de hibisco 1 litro de água tônica |
Em uma jarra ou poncheira, adicione gelo e todos os ingredientes. Misture bem e decore como desejar. Sirva com morangos, amoras, diversas frutas frescas, ramos de alecrim e fatias de laranja em potinhos na mesa para cada pessoa montar seu próprio coquetel. |
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O código HTML completo para a tabela seria:
“`html
| Receita | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Belinda | 50 ml de xarope de pêssego (ou xarope da fruta preferida) 150 ml de vinho espumante brut |
Adicione os ingredientes pré-resfriados em uma taça flute e decore com uma fatia de pêssego em calda. |
| Ponche Festivo | 150 ml de gim 250 ml de vinho rosé 100 ml de xarope de frutas vermelhas 200 ml de chá de hibisco 1 litro de água tônica |
Em uma jarra ou poncheira, adicione gelo e todos os ingredientes. Misture bem e decore como desejar. Sirva com morangos, amoras, diversas frutas frescas, ramos de alecrim e fatias de laranja em potinhos na mesa para cada pessoa montar seu próprio coquetel. |
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Você pode copiar e colar esse código em um arquivo HTML ou em um editor de texto para visualizar a tabela. Com informações do site Vogue Brasil.
